Tag Archives: fromage

Il est fréquent d’observer une confusion entre l’intolérance au lactose et l’hypersensibilité alimentaire aux protéines de lait. Et pourtant : L’intolérance au lactose est l’incapacité de l’organisme à digérer le lactose (le sucre présent dans le lait) en raison d’un manque de l’enzyme nécessaire. Cela entraîne des ballonnements et des douleurs abdominales. L’hypersensibilité alimentaire aux protéines de […]

DAO et ImuPro Les symptômes inflammatoires et chroniques tels que : migraines, problèmes de peau, syndrome du côlon irritable, fatigue… peuvent provenir de plusieurs causes, mais sont très souvent liés à une allergie alimentaire liée aux IgG. Les allergies immédiates, médiées par les IgE, sont faciles à identifier car les symptômes n’apparaissent que quelques minutes après la consommation […]